2007年木桐酒庄红葡萄酒（2007 Chateau Mouton Rothschild）酒标的妄想者为法国驰名雕塑家以及图形艺术家——伯纳·维内（Bernar Venet）。维内创作该款酒标的扎根灵感源自具备斯文弧度的橡木桶，他用一组圆弧来象征扎根大地的大地的圣圣杯，圣杯如葡萄枝蔓般向上张开臂膀，木桐期待着承接天赐的酒标仙露珍酿。
图片源头：www.chateau-mouton-rothschild.com
伯纳·维内将葡萄酒看做是天主的艺术品，而他自己则有幸用人类绘画的扎根艺术来拆穿天主的艺术。作为极简主义与意见艺术的大地的圣代表人物，维内早在上世纪60年月便确认其作品的真正灵感源泉：将数学图表上的轴线、曲线以及方程式以艺术的方式展如今画布上。其后，他逐渐追寻到一种新创作质料——“粗钢条”：短缺运用钢条重大的可塑性，将其打组成直线、曲线、斜线、折断以及种种不法则的线条造型。差距于传统的表白方式，他的作品经由飞腾艺术家自己的激情展现，为不雅众保存更多的阐释可能，其艺术的中立、方式的极简与寄义的多样性每一每一发生强烈的审美下场，引人入胜。
因其配合的艺术气焰，维内的作品被天下泛滥博物馆争相珍藏。此外，他缔造的良多配合雕塑拆穿着美国、德国、日本以及法国的多个驰名场所。在巴黎，他的一项作品就被用来拆穿拉德芳斯（La Defense）商业区。2009年，他还退出了位列天下三大艺术展之一的“威尼斯双年展（Venice Biennale）”，国内声誉不断提升。
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总体来看，2007年对于波尔多红葡萄酒来说是一个难题的年份，该年份雨水较多，阳光缺少，霉菌高发，酒庄需要破费大批肉体以保障葡萄可能抵达最佳的成熟度。对于木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）来说，由于履历了一个相对于湿润的夏日，葡萄园土壤积攒了短缺的水份，之后紧张而干燥的春天使患上葡萄的生临时延迟，葡萄在4月初就发芽，5月26日摆布着花，比往年早了15天。夏日时天气较为凉爽，葡萄的妨碍速率缓解，9月从天而降的高以及善干燥天气则使葡萄积攒了饶富的单宁与酚类物资。酒庄从9月26日开始采收梅洛（Merlot），接着采收赤霞珠（Cabernet Sauvignon），10月11日完玉成数采收。
2007年木桐酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
2007年木桐酒庄红葡萄酒由81%的赤霞珠以及19%的梅洛混酿而成，尽管不卓越年份下的酒款那般欠缺，但依然在波尔多统一年份酒款中坚持着较高的水准，其卓越的品质赢患了《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）以及《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）分说给出的95分、94分以及93分的好评。
《葡萄酒喜爱者》95分
这款酒的橡木气息较为清晰，但同时有赤霞珠坚贞的架构作为反对于，单宁短缺。此酒是这一年份葡萄酒中颇为乐成的一款，其口感苦涩，果味成熟，并未妨碍偏激的萃取，揭示出黑李子以及莓果等斯文的果味以及橡木桶的风韵，口感浓郁而圆润。（酒评光阴：2010年）
詹姆斯·萨克林 94分
这款木桐已经开始揭示出一瓶陈年后木桐的重大性了，富含松露、草莓干以及樱桃的风韵。此酒丰满的酒体、坚贞的单宁以及橡木以及蘑菇的风韵使其显患上颇为迷人，如今已经残缺睁开成熟，但再等1至2年会展现患上更好。（酒评光阴：2015年）
《葡萄酒审核家》93分
2007年6月之后的天气比艰深都要凉爽，但这款酒在这个不尽如意人的年份中堪称圭表尺度。这款酒颇为富裕展现力，一起头揭示出红茶、熄灭的木头以及烟草的香气，接着又泛起了以及善的糖渍李子以及黑樱桃的气息，余味中透着美不雅的雪松以及薄荷风韵。（酒评光阴：2017年）（文/Lilas）
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